リュット レゾネ 減農薬農法

カーヴドバイイピノノワール

CAVE DE BAILLY PINOT NOIR

バイィ ラピエールはクレマンドブルゴーニュ生誕の地、バイィ村に1972年に設立されたクレマン専業のワイナリー。16ヶ月の瓶熟成を経たピノノワールはワイナリーの代表作。複雑で奥行きの深い果実の風味、どこまでも優雅で上品な気泡と透明な酸、長く伸びるアフター。プレステージ・シャンパーニュとの比較試飲を受けて立ちたい一本です。